每月百萬消費者使用系統平台！點點全球一條龍服務，餐飲業無痛數位化
數位發展部數位產業署 指導
2019 年成立的點點全球，致力於提供中小型餐飲店家一條龍服務，開發雲端系統，包括：開店銷售時點信息系統（Point of Sale，POS）、線上點餐、店內網路、數位支付、外送整合到行銷導客等項目。至今全台合作店家逾 1.2 萬家，種類含括早餐店、飲料店、咖啡店、餐廳等等，訂單量累積 8000 萬筆，每年交易金額更已超過 150 億元，每月有百萬人次以上的消費者使用。
點點全球客戶主要聚焦在中小微型企業，因中小微型企業需求單純，且雲端系統多為訂閱制，每月負擔價格低，導入後，企業可以有感發現數位化帶來的便利性及成效。對點點全球而言，可以很快複製成功案例。
選定餐飲業則是因為 2019 年時，市面上針對中小型餐飲業的數位服務並不多，是個充滿機會點的藍海市場。「我們是在對的時代做對的事情」謝瑞庭執行長提到，2020 年疫情期間消費者無法內用，餐飲業者開始積極尋求數位解方，如何透過線上服務降低無法實體消費帶來的影響。觀察到此現象的點點全球，推出多樣化數位服務，例如：與 Line 結合的線上點餐系統，系統內包含外帶自取、外送管理等功能，因應疫情時期的需求。
一條龍式服務讓早餐店節省 30% 人力
便當店銷售範圍倍增，來客數增加 10%
點點全球的第一個客戶，是謝瑞庭住家樓下的社區型早餐店。因早餐店工作時間早，導致徵才難度高，且尖峰時段人潮眾多，顧客排隊點餐耗時，店家易發生製餐錯誤；於是，2019 年謝瑞庭和家人合力說服店家導入點點全球的服務，讓消費者透過與 Line 結合的線上點餐和付款，再由機台自動列印訂單，減少人工作業，協助早餐店節省 30% 人力，且降低錯誤率，還解決傳統結帳繁瑣且易遭偷竊的問題。
另一個讓謝瑞庭印象深刻的合作案例是便當店，便當店在中午時段經常大排長龍，過去業者接單多以手寫記錄，容易出錯；使用點點全球的服務後，消費者可以遠距點餐，店家即刻收到機台列印出來的訂單，快速又正確準備客戶餐點。此外，消費者除了可以到現場取餐外，還可以透過點點全球合作的物流協助送餐，店家因此擴增1倍的銷售範圍及 10% 新訂單。
謝瑞庭提到一個關鍵，許多便當店的消費受眾是上班族，他們對數位工具的接受度比較高，這使店家更願意進行數位轉型，提升餐飲業點餐作業效率。
導入桌邊掃碼與非現金支付，協助店家無痛轉型
許多中小型餐飲業者，由於人力有限，時常在點單、結帳、製餐時，發生餐點、金額錯誤的窘境，儘管餐飲業者知道數位化工具可以改善這些問題，但排斥學習與改變，導致經營效率難以提升。
因此點點全球開發可自動列印訂單的機台。機台裝置由點點全球寄送到店面，店家只需「插電」就可使用，使餐飲業者「無痛轉移」。點餐時，由消費者以手機桌邊掃碼進行線上點餐，機器會自動印出訂單，店家只需照單製餐，大幅降低錯誤率。
而在點點全球打造的智慧餐飲生態系中，另一特色是非現金支付，點點全球結合電子支付業者及第三方支付業者，整合成「聚合支付」。考量年長者較少使用掃碼支付的方式付款，在 2023 年推出「SoftPOS」信用卡感應支付系統，消費者只要用手機感應點點全球提供的機台，即可完成付款程序，餐飲業者無須額外購買信用卡機，讓中小型店家能夠快速導入，提供消費者非現金支付的付款方式。
開發現金結帳機，解決支付痛點，減少櫃台結帳所需人力
即便點點全球已經為餐飲業者提升作業效率，也提供了信用卡支付功能，仍有尚未解決的痛點，例如，部分消費者仍使用現金結帳，像是老年人、國高中生等；且面對近來嚴重的缺工問題，櫃檯結帳的員工也難找，許多店家對此相當苦惱。
因此，點點全球於 2023 年與系統設備商合作開發「現金結帳機」，這款機器由消費者自行操作點餐，再點選現金結帳，放入紙鈔或硬幣，同時提供找零服務。這樣一來，消費者不用走到櫃檯結帳，就能在座位上輕鬆等待餐點。這台機器目前已導入市場，合作店家包含飲料店、火鍋店、早餐店等。
對點點全球來說，除了耕耘台灣市場，未來將進入國際市場。由於日本的餐飲業生態和台灣相仿，點點全球已和日本客戶洽談通路合作，且當地的願付價格是台灣的 2 至 3 倍，屆時將透過「一站式智慧餐飲服務平台」落地日本。相較於日本當地常見的點餐機器，其功能局限於線下點餐、現金支付；而點點全球所開發的一站式智慧餐飲服務平台多了線上點餐、數位支付、外送整合等功能，使日本餐飲業者能大幅提升餐廳運營效率和顧客服務體驗。
隨著公司規模逐漸擴大，點點全球預計於 2027 年首次公開募股（Initial Public Offering，IPO），取得更多資金並開發更完善的服務內容，繼續將數位工具無痛導入大缺工的餐飲業，促進產業發展。
本案例數位轉型 3 要點
- 發現痛點：
店家對數位工具學習動機不高。
早餐店、便當店用餐尖峰期人力需求高。
部分消費者仍使用現金結帳，但店家難以招聘結帳員工。 - 數位工具：
導入與 Line 結合的線上點餐與行動支付。
「SoftPOS」信用卡感應支付系統。 - 轉型效益
協助早餐店節省 30%人力。
便當店增加 1 倍的銷售範圍。
店家開拓 10% 來客數。
