老左營場域數位化 有福打造地方萬事屋

數位發展部數位產業署 指導

有福文化經營的YoFu飲食空間，是左營大人與小孩的萬事屋。設展、辦刊、開餐廳等，七年前創業的吳致萱和陳怡妏巧妙運用數位工具，在與社區的連結中找到斜槓商機，也解決人力短缺的困境。

右手能電繪作設計、辦展覽，左手卻端出美味的咖喱飯，溫暖學生們的心與胃。吳致萱和陳怡妏所創辦的有福文化（YoFu），不僅是餐廳，更是文創空間，除了用餐區與展示廳，也保留了築夢基地，讓故事與各種可能性發生，儼然成為左營大人、小孩的許願池與萬事屋。

七年前，吳致萱與陳怡妏帶著夢想回到左營創業，以「常去的店、常吃的東西、常見的朋友」為核心，一點一滴建立了左營人心中的有福。辦餐飲、做刊物與設計、開爬蟲課、辦長照論壇，「我覺得我們是運氣好，」吳致萱笑著表示：「有人跟我說他需要這些東西，我剛好也可以提供，最後就變成我的商業模式。」

但要一路斜槓，成為左營社區與孩子們的基地，有福面臨時間與人力的不足，以及如何打開知名度、建立對外連結的兩大挑戰。

導入雲端POS系統
優化營運效能、記錄顧客資訊

為了克服人力有限的痛點，七年前，不到30歲就創業的吳致萱與陳怡妏，一開店就把數位化納入規劃。

陳怡妏是土身土長的左營人，家裡幾代經營麵店，深知餐飲業耗人費力，因此有福在店面開幕前，就把銷售時點情報系統（Point of Sale，POS）的經理邀請來店裡。即使是小店，還是希望導入專業POS系統，用電腦輔助點餐，不用靠手抄與腦袋記憶，加快現場作業，也更能游刃有餘地接待客人。

但隨著來客數增加、工讀生變多，原本的點餐流程與POS系統，開始不敷使用。過去的POS介面是照桌號排序，新來的工讀生常常會記不清楚桌子的正確位置，要經過多日的培訓與適應，才能上手。

於是，有福決定將POS系統升級，導入iCHEF雲端POS系統，優化營運效能。陳怡妏表示，會決定轉換到iCHEF雲端POS系統，是因為介面直覺又好操作。打開結帳用的POS平板，畫面就是店內的佈局圖，一目了然，可以直接選擇客人的桌次。

「現在的年輕人對於直覺的介面很熟悉，新的POS系統，小夥伴們幾乎操作兩次就可以上手。」陳怡妏表示，系統可以即時同步資訊，省下教育訓練與記帳的人力成本，也降低結帳的錯誤率。

此外，雲端POS系統還有強大的「客戶關係管理」（Customer Relationship Management，CRM）功能，可以記錄顧客的姓名、餐點、電話、抵達與停留時間等資訊。將資料全部上傳雲端，不用像過去需要購買一台主機來存放資料，還得擔心主機的維運問題。

除了雲端POS機，數位支付的導入，也為有福團隊省下不少時間。有福位於左營新莊高中旁，除了學生們愛往有福跑，對新莊高中的老師們來說，有福也是不可或缺的存在，老師們除了邀請吳致萱到學校指導學生做刊物，中午趕時間沒空用餐時，也常常呼叫有福。掌管有福廚房的陳怡妏常送餐到新莊高中，再從學校老師們「儲值」在有福的帳款中扣除。

「我們有一個本子，比方說哪位國文老師寄放2,000元在這裡，有消費我們就會扣抵。」陳怡妏表示，過去需要手工填寫，有時一忙起來會忘記記帳，或是不記得客人點了什麼。導入數位工具之後，很多老師叫餐後就直接遠端數位支付，省下雙方來回確認的時間，也減少了手工在筆記上加減乘除的記帳程序。

活用社群為品牌作故事行銷
聯合在地老店，推數位轉型

回想創業初期，有福最大的痛點就是「沒有人知道我們到底在幹嘛」。「複合性」是有福的特色，卻也因此難以被快速認識與定義。

因此，社群媒體的經營，對於有福來說，就相當的重要。在客人不多、知名度也不高時，吳致萱深知一個實體店家，需要在不同平臺經營數位世界的「分身」才能被看見。於是利用空檔，一一建立了有福的網路分身，悉心經營，讓發生在實體空間的故事，能在數位世界被延伸。

「有些客人現場很害羞，但在線上超會聊天。」陳怡妏表示，自己與夥伴多是附近學校的學長姐，常在社群分享店內日常，大家在線上各有粉絲擁護，同學們還會因為今天是哪位店員值班，特別來到現場消費。即使在打烊與店休期間，有福與粉絲的互動仍在線上進行，故事一樣能被分享擴散。

現在他們在 FB、IG、Google 評論、官方網站、Tripadvisor 等平臺，都可以看見有福的蹤影，不論是餐點評價、刊物策展與社區營造的故事，都能輕易地被搜尋到，幫助消費者認識有福不同的面向。如今，有福臉書粉專累積了近 3,000 人追蹤，IG的追蹤人數也剛破千人。

線上的曝光也為有福團隊帶來更多元的機會，設計、攝影與文案邀約紛沓而至，他們也受邀至不同團體擔任講師。斜槓的機會在創業初期，平衡了店內的收支，也實踐了吳致萱把興趣當飯吃的生活理想。

經過線下與線上的長期深耕，讓有福逐漸得到了地方的認識與認同。左營是有300年文化歷史的古城，被鐵道一分為二，分為舊城區與新區，鐵道劃開了生活圈，新區年輕人大多不了解老城故事與文化。有鑑於此，吳致萱獨立發行《漫遊左營文化誌》，透過攝影與文字傳講老左營故事。

近年，有福受邀參與經濟部中小企業處主辦的「左營舊市美」計畫。在計畫輔導下，老商家們導入了雲端POS系統、建立數位商店地圖與粉專等數位工具，再搭配實體行銷活動，為場域帶來約300萬元營業額的成長。

吳致萱觀察，場域老店們近年投入數位轉型，一來是疫情推動了數位化的加速，二來是因為有些業者是二代接班，開始有年輕新血加入，老商家們開始會操作數位支付與五倍券的登錄，其中還有老店在疫情期間，架網站推出宅配服務。

對有福來說，加入場域計畫最大的收穫是與老店們產生連結，可發揮長才為老店做品牌規劃與設計。也在疫情期間一起上線上課程，共同學習。 

「過去創業，數位化是選項，但如今已經成為標配。」提供年輕人創業上的數位建議，吳致萱表示，對年輕人來說要創造流量不難，挑戰是如何把流量變現，要找到自己的商業模式，才能讓線上與線下的價值有效循環，讓數位工具發揮力量。

本案例數位轉型3階段

●找到痛點：
餐飲業耗費人力，初期店內只有兩人，人力不足，難以用有限的時間因應多元的業務；經營餐飲與社區營造，創立初期因為複合性不易被認識，也缺乏知名度。

●數位工具：
導入iCHEF雲端POS系統與數位支付；透過FB、IG、Google、Tripadvisor、Line熱點等平臺經營社群與數位行銷。

●轉型成果：
雲端POS系統與數位支付，減少教育訓練與人力成本。粉專近3,000人追蹤、IG破千人追蹤；老城場域共同推動數位化，營業額預估成長300萬元。