菖葳用生物影像技術 翻轉觀賞魚產業
數位發展部數位產業署 指導
菖葳國際透過自行研發的水產養殖管理企業資源規劃系統（Enterprise Resource Planning，ERP），有效管理活魚倉儲；也開發水族生物資訊影像感測技術，利用影像辨識技術清點進貨的數量，取代人工盤點作業。
創立於 2009 年的菖葳國際股份有限公司，以臺灣觀賞魚出口貿易商的角色進軍國際市場。
水產養殖科系出身的林彥廷，運用所學克服技術問題，在短時間內讓魚隻的死亡率從 30% 下降至8%，並且固定每週出貨一次，以達到對方的標準。
觀賞魚出口貿易商的兩大痛點，一是供過於求，二是客戶提出需求卻無法立即供應。經常發生的情況是，國外客戶突然下單，供應商卻不見得有魚種可供應。為了解決出貨達成率的問題，2013 年菖葳國際於高雄大樹區購入 500 坪的農地並建造廠房，用來囤放魚貨。當時菖葳國際每週吞吐的貨量約十萬條魚，所以倉庫的規模依此設計，約可囤放15 萬至 20 萬條魚。
訂單常超出倉庫負荷導
入數位化工具，提高作業效率
然而，菖葳國際陸續接到國外新客戶的訂單，每週處理的貨量高達 30 萬條以上，超出倉庫的負荷，即使持續擴大硬體設備，仍追不上客戶增長的需求。
另一方面，臺灣觀賞魚產業從供應商到通路，都以紙本作業管理為主，菖葳國際初期也以 Excel 整理資料，但是中間商需處理繁複的進出口資料，隨著業務量增長，電子表格和紙本已不敷使用，這也是菖葳國際走向數位化的關鍵。
建置水產養殖管理專屬 ERP
精準生產，確保貨量穩定
為了掌握魚貨生產及庫存的狀況，菖葳國際導入市面上現有的 ERP 系統，用來處理日益增加的業務量。然而這類 ERP 系統多半針對製造業來規劃，不適合以半成品為主的農漁業，以觀賞魚產業來說，ERP 系統需能協助活魚倉儲管理，並且紀錄魚隻的種類及數量。
因此菖葳國際按照產業的需求，自行建置專屬於水產養殖管理的 ERP 系統，可以處理報價、進出貨及銷售事宜。菖葳國際的商品多達 3,000 個項目，數量龐大，透過這套 ERP 系統，就能在短時間內完成報價。在進出貨的部分，除了方便管理入庫，系統還能針對供應商的商品進行分級與排名，進一步找出特定客戶所需的商品。
此外，菖葳國際另外開發 APP 與這套 ERP 系統對接，供應商能利用 APP 紀錄生產與庫存的資訊，同步上傳到 ERP 系統，讓菖葳得以完全掌握供應商的生產管理狀況，進而提升進貨的準確率及出貨的達成率。
這套 ERP 系統也是供應商與國外客戶之間的資訊平臺，提供觀賞魚產業鏈中各個角色所需資訊。供應商能了解客戶的需求、魚貨品質的標準及國外市場趨勢，進行生產計畫，精準投放魚苗的種類與數量，不但可降低生產成本，還能為養殖場算出商品的邊際效益。同時，國外客戶能清楚掌握供應商現有的魚種及庫存數量，並在確保貨量穩定充足的情況下，按計畫推出各種商品的銷售活動。
過去菖葳國際透過人力盤點及紙本管理作業，進行每日例行的魚貨盤點工作，但是工作內容複雜，容易發生人為失誤，在開發 ERP 系統之後，現場人員改以 IPAD 盤點，所紀錄的資訊會同步上傳 ERP系統，使作業流程更有效率，原本廠房需要3至4位執勤人員，現在一人就可完成工作。
開發生物資訊影像感測技術
用影像辨識鏡頭取代人工盤點
目前市場上對觀賞蝦（水晶蝦）的需求量已經超過觀賞魚，菖葳國際每週出貨量可達十萬條，都是由供應商送到公司，由於觀賞蝦體型極小且貨量龐大，不易以人力驗貨，曾有國外客戶收貨之後，質疑交貨量不足，最後公司只能認賠。因此菖葳國際開發「水族生物資訊影像感測技術」，利用影像辨識技術清點進貨的數量，還能留存影像紀錄，以利後續與客戶的商業交易行為。
菖葳國際現正利用這項影像辨識技術，另外開發一套系統，可自動化處理每日例行的魚貨盤點工作。未來在菖葳國際的廠房裡，每個水族缸上方都會安裝一組影像辨識鏡頭，用來長時間監測水族缸，並以自動化的方式計算魚貨量，取代人工盤點作業，這項系統還可應用在養殖場，讓供應商的工作方式更有效率。
農業人口高齡化已成趨勢，目前與菖葳國際合作的供應商平均年齡約60歲，由於公司定位是中間商而非生產者，若供應商減少，將造成不小影響，所以菖葳國際將持續推動數位計畫，減少對人力的依賴。下一階段的目標，則是讓自建的 ERP 系統發揮更大效益，讓供應商、同行業者及客戶都能加入平臺，甚至不排除邀政府相關單位配合使用，達到互惠的效益，促進臺灣觀賞魚產業的發展。
本案例數位轉型3階段
●找到痛點：
每週進出貨量約十萬條魚，面對國外訂單常供貨不及，透過人力盤點及紙本管理作業，容易發生人為失誤。
●數位工具：
透過自行研發的「水產養殖管理 ERP 系統」管理倉儲；開發「水族生物資訊影像感測技術」，取代人工盤點作業。
●轉型成果：
「水產養殖管理 ERP 系統」有效提升進貨的準確率及出貨的達成率，「水族生物資訊影像感測技術」利用影像辨識技術可避免交易時交貨量的爭議。
