廻鄉靠產銷管理數位化 翻轉有機產業鏈
數位發展部數位產業署 指導
有機農法因捨棄用藥，容易遭受病蟲害，再加上契作模式的生產管理十分困難，廻鄉有機透過「協同生產管理系統」與「智慧配銷系統」，讓契作的種類、品質及數量管理更有效率。
實現生產、生態、生活共好的農業型態，為近年農業轉型升級的方向。農業不再侷限於一級生產的範疇，還包括二級的加工製造及三級的休閒消費，轉變為「六級化產業」，再導入數位科技，不僅對農友大有幫助，還可能促成食品市場的重大變革。
導入生產管理系統
確保契作種類、品質及數量
近年為了推廣有機食品，廻鄉有機團隊開始走上數位轉型之路。起初，廻鄉建立有機生產合作社，透過契作的模式，讓年輕農友能有穩定收入，藉此提高農友種植有機作物的意願，然而超過 20 個農友加入之後，便發生農作物供過於求的情形。於是，廻鄉透過加工方式，增加產品的類型，同時也意識到，必須確實掌握農友的生產內容，進行產銷協調，以維持公司財務正常運作。
廻鄉前總經理馬莉文很快發現，產銷協調管理涵蓋土地面積、產量、種植類型及收成時間等，單憑人力製作 Excel 表格，無法應付龐雜的資訊內容，仍須以資訊系統協助處理。然而一套資訊系統所費不貲，以廻鄉的經營規模來說，財務上難以負擔，所以先導入農委會當時免費推廣的企業資源規劃系統（Enterprise Resource Planning，ERP）。但實際執行後，又遇到另一個棘手問題，多數農友不諳數位工具，因此得從輸入資料教起，而且農友自有一套種地的思維與方法，也缺乏數量、品項等標準單位概念，廻鄉仍須從旁協助，不斷與農友溝通。所幸，長期合作下來，農友已和廻鄉建立信任關係，願意共同面對數位轉型的挑戰。
2014 年農委會推出「農務 e 把抓」應用程式，讓農友可以利用手機、電腦及平板等裝置，隨時規劃田間作業排程，進行田間種植紀錄，解決資料輸入及栽植作業管理等問題，對廻鄉大有幫助。為了進一步掌握農友的生產管理狀況，廻鄉在 2016 年申請經濟部中小企業處小型企業創新研發計畫 （SBIR），與資訊公司合作研發一套「協同生產管理系統」。
馬莉文指出，以往管理者是直接到現地了解作物生長情形，但當契作農民越來越多，且契作農地遍及全臺時，生產管理就益發困難，這時便需要一套資訊系統即時回報種植情形，以確保契作的種類、品質及數量都能按照原定計畫進行。
不過，有機農法的成果往往難以預料，不但受到極端氣候的衝擊，更因為捨棄用藥，容易遭受病蟲害等問題，契作預期的產量與實際產量落差不小，影響到後續的配銷。以往廻鄉遇到收成不如預期的情形，都會打電話給各家餐廳業者，根據客戶的需求來協調分配現有的農產品。
為了解決配銷問題，廻鄉又於 2017 年開發一套「智慧配銷系統」，只需輸入所有餐廳業者的需求及農友的採收量，系統一分鐘內就可以完成演算，做出最適當的分配，節省時間與人力。
透過官網和社群行銷
串聯在地店家，形成共好生活圈
掌握生產源頭管理之後，還要面對有機農產品的銷售問題。有機農產品的銷售管道，多半為有機食品專賣店及盤商，在傳統市場及超市的銷售量不多。馬莉文指出，雖然近年有機意識抬頭，消費者認同支持有機的理念，也越來越多農友投入有機種植，但有機產品的價格較高，較難開拓消費市場。唯有消費者實際購買支持，才能形成健全的有機產業鏈。馬莉文進一步解釋，廻鄉推動有機農業的初衷是復育土地，如果無法打開消費者市場，會導致各家有機業者處於競爭的狀態，並非廻鄉所樂見的情形。
為此，廻鄉繞過有機店家及盤商等銷售通路，透過建立官網、社群行銷、舉辦活動等方式，拓展更多客群。廻鄉於 2017 年建立「一心一米」網購服務，讓消費者在家就能買到廻鄉的產品。從 2018年開始，更結合會員制度、點數經濟及虛實貨幣，推動「淨弼聯盟」，利用累積點數免費兌換商品的行銷手法，吸引消費者進入有機的生活。
廻鄉總經理李岳峰指出，「淨弼聯盟」引入共享經濟的概念，串聯在地小型店家，例如麵包店、服飾店、汽車廠等，這些店家都為了自己的產業而努力，提供專業的服務，與其辛苦地單打獨鬥，不如串聯起來，形成一個共好的消費生活圈。
為此，廻鄉開發一套 POS 系統提供店家使用，讓店家可以掌握銷售紀錄，初期免費提供系統，未來則須支付系統租賃費用，同時廻鄉也會提供店家獎勵回饋機制，消費者則可使用「淨弼聯盟」的APP 集點，兌換有機商品，透過每一次的購物選擇，支持綠色產業發展。
廻鄉有機的企業使命是鼓勵青年回鄉、帶動地方產業發展，而農業數位轉型或可作為一種解方，廻鄉希望能幫臺灣農業找到生存之道，建立有機食品產業鏈，讓更多年輕人願意投入農業。
本案例數位轉型3階段
●找到痛點：
有機農法容易遭到病蟲害，再加上契作模式的產銷管理十分困難。
●數位工具：
使用「協同生產管理系統」與「智慧配銷系統」來管理產銷流程。
●轉型成果：
生產管理系統讓契作種類、品質及數量更好掌握；配銷系統可適當分配時間與人力。
